[S] Anche quest'anno il pranzo di Natale con i parenti lo faremo in casa nostra. Saremo in 14 e già da oggi fervono i preparativi in cucina, pulizie e traslochi. Già perché per ospitare tutti dobbiamo smontare il divano, spostarlo, portare in casa il tavolo del giardino insomma... grandi opere ! Il menu è oramai quello consolidato che prevede il tripudio della tradizione. Antipasti Spritz di benvenuto Pecorino scavato con noci Olive taggiasche Salsiccia appassita Verdure croccanti in pinzimonio Primi piatti Tortellini in brodo Tortellini alla panna (bambini) Lasagne verdi al forno Secondi piatti Bollito (manzo, cappone, lingua) Arrosto di maiale Salsa verde, maionese Purè Patate al forno Sformato di carciofi Dolce Panettone con crema di aceto balsamico Crema di Mascarpone Frutta secca e mandarini Vino Pignoletto frizzante Merlot Caffè e digestivi Questo è il menu che prepariamo tutti gli anni. La cosa più importan...